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Apicultura
Desde el año 1995 somos productores y envasadores artesanos catalogados. Nuestra miel es de color muy oscuro, su composición suele ser dominada por el brezo. Vendemos la miel desde la casa y en las ferias de la región. Nuestros huéspedes pueden ser testigos de cómo se recoge un enjambre y de los demás trabajos en apicultura. Los más temerarios pueden ayudarnos. Vendemos la miel al precio de 5 Euros por kg
Artesanía
Una ocupación divertida de Verena es la del arte floral. Tabién tiene alguna maestría en calcetar, sobre todo calcetines.
En esta casa se puede cocer pan. Hemos conservado el horno auténtico a leña. En el jardín crecen árboles muy dstintos, hierbas aromaticas y un montón de flores.
Tenemos muchos manzanos. Cuando hay fruta para nosotros, la hay también para nuestros turistas. Tantas que puedan comer. De las que caen al suelo se ocupan nuestros caballos. Además, hay un limonero, un castaño, un naranjo, y, y, y....
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Seit 1995 sind wir registrierte Imker mit der Lizenz zum Abfüllen und Verkaufen des Honigs. Die Farbe unseres Honigs ist sehr dunkel, im flüssigen Zustand fast schwarz, es ist zum grössten Teil Heidehonig. Wir verkaufen im Haus und auf den Märkten der Region. Unsere Touristen können teilhaben an der Arbeit, zusehen, wie man einen Schwarm einfängt, wie man die Bienen pflegt. Ganz Mutige dürfen helfen. Solange vorrätig, können Sie Honig kaufen. Das Kilo kostet 5 Euro.
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Kunsthandwerk
Wir stellen aus Holz farbige, fröhliche
Spielsachen und Windrädchen her. Ausserdem Lederhalsbänder. Wir verkaufen Felle.
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In diesem Haus wird Brot gegessen, das wir selber backen. Wir haben noch einen authentischen Holzbackofen. Wenn unsere Touristen wollen, können sie ebenfalls backen. Es ist zwar aufwändig, aber das Brot schmeckt einfach unvergleichlich..
Unser Küchengarten ist fast nur noch ein Kräutergarten. Man kann eben nicht alles machen. Dennoch: Der ganze Garten ist voller Apfelbäume. Wenn es für uns Äpfel hat, hat es auch für unsere Gäste. Soviel, wie sie essen können. Und um jene Äpfel, die auf den Boden fallen, kümmern sich unsere Pferde. Da ist aber auch ein Zitronenbaum, Edelkastanie, Orangenbaum. Ach, und noch viel mehr.
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thalassos.sanadrian@gmx.net
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