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GUIJUELO EL MAYOR CERTAMEN DE LA HISTORIA MYLY DIAZ GUIJUELO La Feria Tecnochacinera supera los estands de años anteriores La XI edición de la Feria Tecnochacinera, que se celebrará entre el 7 y el 10 de este mes, fue presentada ayer en el salón de actos del recinto ferial por el alcalde, Alfonso Salinero, el concejal de Ferias, Antonio González, y el gerente, José Hontiveros, quien aludió al evento del 2002 como el mayor en número de estands de cuantos se han celebrado. Un total de 160 ocuparán las tres naves del recinto, según explicaron los responsables, 12 más que en la pasada edición, aunque estaba prevista la ocupación de 165. El primer edil señaló el esfuerzo del Ayuntamiento en favor de la feria de este año, con la construcción de la nave, que constituye la máxima novedad del certamen. La previsión de visitantes y de transacciones comerciales a realizar en el certamen fue otro de los asuntos abordados en la presentación oficial. Hontiveros explicó que en la Feria Tecnoalimentaria celebrada en Barcelona apenas se hicieron compras, dejándolas en la mayoría de los casos para cerrarse en la Tecnochacinera de Guijuelo. El récord Guinness fue otro de los temas. |
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Guijuelo novedades en maquinaria La Gaceta Regional La Tecnochacinera espera superar los 18 millones de euros de la última edición La feria se presenta como la segunda más importante en el sector a nivel nacional El encuentro bate el récord de participación con más de 70 expositores y 160 stands La décimo primera edición de la Feria Tecnochacinera de Guijuelo, que desarrollará entre los próximos días 7 y 10 de junio, espera superar los más de 18 millones de euros en ventas que se declararon en su última edición. Así lo manifestó el director de la feria, José Hontiveros, quien destacó que "nos consta que hubo un movimiento económico aún mayor ya que esta cifra supone sólo la cantidad declarada por los industriales participantes". Esta feria, que fue presentada ayer como la más importante del sector a nivel nacional después de la Alimentaria de Barcelona, bate este año el récord en participantes con más de 70 expositores que se repartirán en un total de 160 stands, entre los que se encuentran empresas de Alemania o Bélgica. Entre los retos del Ayuntamiento de Guijuelo, organizador de esta feria que cuenta además con la colaboración de la Junta y la Diputación, está también superar los cerca de 29.000 visitantes de la pasada edición. En la inauguración se espera contar con la presencia del Consejero de Industria, José Luis González Vallvé, así como el presidente de la Diputación, Manuel Sánchez Velasco y la delegado de la Junta, Isabel Jiménez, entre otros. El alcalde de Guijuelo, Alfonso Salinero, acompañado por el concejal Antonio González, manifestó que "la gran participación de este año demuestra el gran interés que entre industriales y fabricantes despierta " y confirmó que este encuentro continuará celebrándose cada dos años. |
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INAUGURACIÓN DEL
DÍA 7 DE JUNIO
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La Gaceta Regional La Feria Tecnochacinera se inaugura con el reto de conquistar la industria internacional Firmas de Alemania, Bélgica o Australia, participan por primera vez con un stand propio Grandes expectativas en ventas La décimo primera edición de la Feria Tecnochacinera de Guijuelo se inauguró ayer con el reto de traspasar las fronteras nacionales y ser punto de encuentro internacional para el desarrollo industrial chacinero en Europa. |
| Mientras se realizaba la Inauguración Ferial, los goles de Morientes clasificaban a España |
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La XI Feria Tecnochacinera fué inaugurada por Dñª Isabel Jiménes, Delegada del Gobierno de Castilla y León, acompañada por el Sr. Alcalde D. Alfonso Salinero y otras autoridades.
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Para ver 6.000 lonchas por minuto.Entre la maquinaria de última tecnología se encuentra una cortadora de embutido alemana que es capaz de cortar hasta 6.000 lonchas por minuto. La máquina en cuestión , ofrece además complementos con una amplia gama de formas para ofrecer el producto, en espiral, apilado, escalonado o circular. Su precio es de 480.800 euros. 10.200 kilos de carne por hora. La feria ofrece opciones como una embutidora , comandada a través de un ordenador, capaz de elaborar una cantidad de hasta 10.200 kilos de carne por hora. Pesaje dinámico. Un sistema de control de cargas de pesaje en dinámica. Esta pesadora, que se presentó como novedad, permite pesar el producto en movimiento. Es capaz de pesar, controlar y destarar el producto. |
8 de Junio
| GUIJUELO 15.000 PERSONAS, EN LA TECNOCHACINERA en un solo dia |
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Jesús Merino logra el récord de corte de jamones durante cuatro horas seguidas el restaurador cortó seis perniles en tapas finas
RECORD GUINNES Guijuelo bate el récord Guinnes cortando jamón ibérico Salamanca, 8 junio (EFE).- El hostelero y cortador profesional de la localidad de Guijuelo Jesús Merino consiguió hoy el récord Guinnes al cortar tapas de jamón ibérico de bellota durante cuatro horas seguidas, en una iniciativa que se enmarcó en los actos de la XI Feria Tecnochacinera que se celebra en esta villa salmantina. |
9 de Junio
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"III Rallye de Coches Antiguos, Feria Guijuelo 2002".
10 de Junio Clausura de la feria
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Por la tarde Conferencias Técnicas sobre la Nueva Normativa de Calidad
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Y al cierre agradecimientos y entrega de placas
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Gracias a los participantes, y a todo el que ha contribuido para que esta edicción fuera un exito
D. J. José Hontiveros Hornero
Chús y nuestra prensa provincial reaizaron esta información GRACIAS POR SU VISITA
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