Especialidades:
Tortilla de la Casa # Fabada asturiana # Fabes con almejas # Pote asturiano
Cocido madrleño # Merluza a la sidra # Besugo a la espalda # Perdiz con fabes
Cordero asado # Delicias de merluza a la romana

Entradas
Sopa de pescado # Sopa de cocido # Alcachofas # Judías verdes # Espárragos
Ensalada del tiempo # Ensalada mixta # Huevos fritos con patatas
Tortilla (jamón, chorizo, bonito o merluza) # Revuelto de gambas o de cabrales

Pescados
Almejas a la marinera # Merluza a la romana # Cogote de merluza
Lubina al horno # Ventresca de bonito # Lenguado a la romana o a la plancha
Bonito con tomate # Bonito a la bilbaína

Carnes
Entrecot # Solomillo # Escalopines # Chuletón de buey # Chuletas de cordero
Perdiz estofada # Morcillo de ternera guisado