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VIÑAGOMEZ CRIANZA 97
-Tipo de vino: Tinto Crianza , cosecha de 1997.
-Graduación: Vol: 12'5% Alc.
-Variedad de uva: 50% Garnacha, 30% Mazuela, 20% Tempranillo.
-Proceso de crianza: Dos años en depósito, un año
en barrica.
-Nota de Cata: Color rojo cereza con matices violaceos y aspecto cristalino.
Aromas limpios y afrutados.
Suave, ligero al paso de boca. Bien equilibrado.
-Servicio: Servir entre 160 y 18 0.
Presentar como acompañamiento a quesos curados y semicurados,
caza, carnes y asados.
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VIÑAGOMEZ ROSADO JOVEN
-Tipo de vino: Rosado joven.
-Graduación: Vol: 12'5 % Alc.
-Variedad de uva: 100% Garnacha.
-Nota de cata: Color rosa fresa. Intensidad arómatica a flores
y frutas. En boca, fresco, sabroso, afrutado, suave,...
Persistencia retronasal pronunciada.
-Servicio: Adecuado para arroces de pescado, mariscos, y carnes ligeras.
Servir entre 10o y 11o.
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VIÑAGOMEZ BLANCO JOVEN
-Tipo de vino: Blanco joven.
-Graduación: Vol: 12´5% Alc.
-Variedad de uva: 100% Macabeo.
-Nota de cata: Color amarillo pajizo.
Aroma fresco con matices florales.
En boca, el vino es suave y muy afrutado.
-Servicio: Servir entre 7o y 9o .
Apropiado para mariscos, pescados, arroces de pescado, hojaldres y verduras.
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VIÑAGOMEZ CRIANZA 96
-Tipo de vinos: Tinto Crianza, cosecha de1996.
-Graduación: Vol: 12'5 % Alc.
-Variedad de la uva: 60% Garnacha, 20% Tempranillo, 20% Mazuelo.
-Proceso de crianza: Dos años en depósito, dos años
en barrica.
-Nota de cata: Color rubí con tonalidades teja. Aromas afrutados
como consecuencia de su evolución en madera. Paso de boca, rico,
completo, suave, con personalidad.
Excelente equilibrio entre todos sus componentes.
Agradable a la cata.
-Servicio: entre 160 y 18 0
Descorchar una hora antes de servir.
Apropiado para asados, quesos curados, caza y carnes fuertes.
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VIÑAGOMEZ RESERVA 95
-Tipo de vino: Tinto Reserva, cosecha de1995.
-Graduación: Vol: 12'5 % Alc.
-Variedad de uva: 50% Garnacha, 25% Tempranillo, 25% Mazuela.
-Reserva: dos años en depósito, dos en barrica, un año
en botella.
-Nota de cata: Color cereza madura intenso, con matices teja. Aroma
a fruta madura y a madera nueva, con un fondo avainillado.
Entrada y paso de boca, redondo , elegante.
Bien estructurado, con postgusto agradable y largo.
Con personalidad.
-Servicio: Entre 160 y 180
Descorchar una hora antes de servir.
Apropiado para carnes en general, caza, asados y quesos curados.
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VIÑAGOMEZ GRAN RESERVA 94
-Tipo de vino: Tinto Gran Reserva, cosecha de 1994.
-Graduación: Vol: 12'5 % Alc.
-Variedad de uva: 50% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Mazuela.
-Reserva: Tres años en depósito, dos años en barrica,
y un año en botella.
-Nota de cata: Vino tinto de aspecto brillante y color cereza madura,
con matices teja.
En fase olfativa muestra un aroma limpio e intenso.
Se aprecia el fondo avainillado característico de la crianza
en roble. Sabores propios del vino, con cualidades florales y muy ligadas.
Sabroso, persistente en retronasal.
Con buena estructura, profundo, elegante, solemne.
-Servicio: Entre 160 y 180.
Descorchar una hora antes de servir.
Aconsejado para todo tipo de carnes, quesos curados, caza y asados.
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